Shinsyu Rouge 2022 【Kamoshika Cidre】 シードル 信州ルージュ カモシカシードル 
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信州 伊那「カモシカシードル醸造所」
「フジ・シードルチャレンジ2024」 トロフィー賞 & 金賞受賞 !
Shinsyu Rouge 2022〈 信州ルージュ 2022〉
美しい赤色をした甘酸っぱいシードル「Shinsyu Rouge」。
酸味があり、フルーティーで骨格のある味わいのシードルです。
今年のフジ・シードルチャレンジでは、最高峰のトロフィー賞を受賞したばかり！
果実味と酸味のバランスが絶妙な今話題のお酒です。
きれいな色味、ふわっと漂うりんごの香りとやわらかな泡に自然と気分が上がります。
「信州ルージュ」は信州大学 伴野教授が開発した赤果肉リンゴ「IHR17」が使用されています。
赤果肉リンゴ由来の自然で華やかな色、リンゴの程よい香りは特別なシーンにもぴったり。
スッキリとした甘さと酸味のバランスが抜群。
瓶内1次発酵による、自然で細かな泡が特徴です。
使用された「IHR17」は、伴野教授により開発されたスーパー赤肉リンゴで「ハニールージュ」と
「いろどり」という
どちらも赤い果肉のリンゴを交配したもの。
真っ赤な果肉で、酸味が強く、ポリフェノールの一種であるアントシアニンが多く含まれています。
特別な日のギフトにもぴったりなお酒です
商品詳細
甘口 Doux
内容量： 750ml
アルコール度数： 7%
信州 伊那市の「農家のシードル」 "カモシカシードル"
カモシカシードル醸造所は、長野県伊那市横山にあり、お酒に適したリンゴを隣接した畑で自家栽培して仕込む、
長野初のシードル専門の醸造所です。
地元産にこだわり、自社栽培しているシードル用林檎は20品目以上。
海外のシードルが集うフジ・シードルチャレンジで毎年受賞、最高位のグランプリを獲得するなどその実力が認めれています。
リンゴの収穫の時期により3回に分けて仕込む
シードル（りんごの発泡酒）は、それぞれの品種が活きた
味わいで大変人気があります。
ご注文・お届けについて -----------------------
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