暮らしをゆたかにする良いものを・・・

長く飽きずに気に入って使えるような、ほんとうのもの。日本や世界にある良いもの、おいしいもの。 d'weL-ディウェル-ではそんな、自分の暮らしに取り入れたいものを選んでご紹介しています。


私たちは長い間、薪ストーブやBBQグリル、お庭の道具などを輸入して日本に広める仕事をしています。 国内外にいるパートナーも似た価値観を持ち、サスティナブルな火のある暮らしを楽しむことを考えています。 この恵まれたパートナーシップを通じて日々受ける刺激を活かし、いろんな分野のことやものを発信していきたいと思いますので、ぜひお付き合いください。



 
カモシカシードル 辛口 2020 _ La1_プリミエール 【Kamoshika Cidre】
カモシカシードル 辛口 2020 _ La1_プリミエール 【Kamoshika Cidre】

カモシカシードル 辛口 2020 _ La1_プリミエール 【Kamoshika Cidre】

  • 商品コードKC-LA1-B-20
  • 製造元伊那市横山
  • 原産地
  • 定価(税別)のところ
  • 販売価格(税込)¥1,650
  • ポイント0ポイント進呈
  • 数量 在庫あり
 

⚠ 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上であることが確認できない場合にはご購入いただけません。
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  昨年収穫したリンゴでできた「プリミエール 辛口 2020」が発売されました!
  収穫時期(saison =セゾン)によって3回に分け仕込まれるカモシカシードル 。
  早生 (1saison)のシードルです。




カモシカシードル〈 プリミエール 辛口 2020 〉
La 1ere saison Brut 2020


早生の品種「シナノレッド」、青リンゴの「グリーンスリーブス」「祝」をブレンドして作られています。
(2020年 収穫)

さわやかな飲み口のシードルです。


       Alc.7%
   750ml | Brut 辛口




リンゴの酸味、甘み、さわやかな風味をしっかり感じられるカモシカシードルは、醸造、販売する量が
年ごとに決まっています。
毎年大変人気が高いシードルです。


こちらのシードルは、一番早い時期の早生(わせ)の辛口シードル
瓶内発酵なので自然で細かな泡がたちます。





 
信州 伊那市の「農家のシードル」        

カモシカシードル醸造所は、長野県伊那市横山にあり、お酒に適したリンゴを隣接した畑で自家栽培して仕込む、
長野初のシードル専門の醸造所です。
地元産にこだわり、自社栽培しているシードル用林檎は20品目以上。
昨年、海外のシードルが集う3rd Fuji Cider Challenge 2019において、見事最高位のグランプリを受賞、
実力が認められ、今注目を浴びているシードルです。


dldのストーブ祭りでもオーナーズショップとして出店され、すでにご存知の方も多いはず。
毎年人気のカモシカシードル、d'weLでもご購入ができるようになりました。








旬の品種を使った仕込み



リンゴの収穫の時期により、3回に分けてシードルを仕込んでいます。
リンゴの品種も一回ごとに違い、旬の品種を使い誕生します。

1シーズンに3度のそれぞれの味や風味を楽しめるのは、シードルがお好きな方にはたまらないですね。

早生 の甘口シードルのご紹介はこちらから → プリミエール 甘口


dweLでは、収穫時期ごとに仕込まれたシードルを都度ご紹介していますす。


二番目の中生種の「紅玉」をベースにしたシードルは、秋が深まる頃のシードル。
三番目の晩秋(晩生種)のシードルは「ふじ」をベースにしています。


ぜひキリッと冷やして、それぞれの味わいをお楽しみください。



                商品詳細                
             内容量: 750ml
             アルコール度数: 7%



ご注文・お届けについて -----------------------
納期:この商品は日付指定ができません。
※お支払いはクレジットカードのみとなります。

醸造所直送によるお届けとなります。
他のd'weL商品と併せてご注文いただいた場合、別途送料がかかります。
あらかじめ、ご了承ください。

夏季「クール(冷蔵)」対応商品と同梱される場合は、「クール便」にて発送いたします。



酒類販売管理者標識
酒類販売場の名称及び所在地 d'weL
長野県伊那市高遠町上山田2435
酒類販売管理者の氏名 三ツ井 陽一郎
酒類販売管理研修受講年月日 令和2年7月8日
次回研修の受講期限 令和5年7月7日
研修実施団体名 伊那小売酒販組合