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信州 伊那市の「農家のシードル」
フジ・シードルチャレンジ2024 トロフィー賞 & 金賞受賞 !
カモシカシードル〈 ドゥージィエム 甘口 2023 〉
中生のリンゴ品種「紅玉」をベースに「シナノスイート」をブレンドして作られています。
(2023年 収穫)
紅玉の酸味と香りが華やかな飲み口のシードルです。
今年のフジ・シードルチャレンジでは、最高峰のトロフィー賞、そして金賞を受賞しました!
Alc.8%
750ml | Doux 甘口
リンゴの酸味、甘み、さわやかな風味をしっかり感じられるカモシカシードルは、醸造、販売する量が年ごとに
決まっているため、毎年売り切れ必須。
こちらのシードルは、二番目の秋が深まるころ、中生種のシードル。
瓶内発酵なので、心地よい自然で細かな泡がたちます。
酸味が特徴の紅玉をベースにしているため、3種のシードルの中では甘さの中にもしっかり酸味を感じることが
できるシードルです。
爽やかな風味をお楽しみください。
すっきりとドライな味わいの辛口も人気です。
酸味と甘み、香りのバランスもよく、食中にもぴったりです。ぜひ甘口と飲み比べてみては。 → ドゥージィエム 辛口 2023
旬の品種を使った仕込み
カモシカシードル では、毎年リンゴの収穫の時期により、3回に分けてシードルを仕込んでいます。
リンゴの品種も一回ごとに違い、旬の品種を使い誕生します。
1シーズンに3度のそれぞれの味や風味を楽しめるのは、シードルがお好きな方にはたまらないですね。
dweLでは、収穫時期ごとに仕込まれたシードルを都度ご紹介します。
ぜひキリッと冷やして、それぞれの味わいをお楽しみください。
カモシカシードル醸造所は、長野県伊那市横山にあり、お酒に適したリンゴを隣接した畑で自家栽培して仕込む、
長野初の
シードル専門の醸造所です。
地元産にこだわり、自社栽培しているシードル用林檎は20品目以上。
海外のシードルが集うフジ・シードルチャレンジで毎年受賞、最高位のグランプリを獲得するなどその味と実力が認めれている
注目のシードルです。
商品詳細
内容量: 750ml
アルコール度数: 8%
ご注文・お届けについて -----------------------
納期:この商品は日付指定ができません。
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この商品は、夏季「クール(冷蔵)」対応商品です。
シードルを複数同梱される場合は、「クール便」にて発送いたします。
醸造所直送によるお届けとなります。
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あらかじめ、ご了承ください。