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カモシカシードル〈 プルミエール 辛口 2023 〉
| La 1ere saison Brut 2023 |
早生の品種「シナノレッド」、青リンゴの「グリーンスリーブス」「祝」をブレンドして作られています。
(2023年 収穫)
さわやかな飲み口のシードルです。
Alc.7%
750ml | Brut 辛口
リンゴの酸味、甘み、さわやかな風味をしっかり感じられるカモシカシードルは、醸造、販売する量が
年ごとに決まっています。
毎年大変人気が高いシードルです。
こちらのシードルは、一番早い時期の早生(わせ)の辛口シードル。
瓶内発酵なので自然で細かな泡がたちます。
旬の品種を使った仕込み
リンゴの収穫の時期により、3回に分けてシードルを仕込んでいます。
リンゴの品種も一回ごとに違い、旬の品種を使い誕生します。
1シーズンに3度のそれぞれの味や風味を楽しめるのは、シードルがお好きな方にはたまらないですね。
dweLでは、収穫時期ごとに仕込まれたシードルを都度ご紹介していますす。
二番目の中生種の「紅玉」をベースにしたシードルは、秋が深まる頃のシードル。
三番目の晩秋(晩生種)のシードルは「ふじ」をベースにしています。
ぜひキリッと冷やして、それぞれの味わいをお楽しみください。
商品詳細
内容量: 750ml
アルコール度数: 7%
品種:シナノレッド、津軽、グリーンスリーブス、祝
信州 伊那市の「農家のシードル」
カモシカシードル醸造所は、長野県伊那市横山にあり、お酒に適したリンゴを隣接した畑で自家栽培して仕込む、
長野初のシードル専門の醸造所です。
地元産にこだわり、自社栽培しているシードル用林檎は20品目以上。
海外のシードルが集うフジ・シードルチャレンジで最高位のグランプリを受賞するなど、実力が認められ、
今注目を浴びているシードルです。
毎年人気のカモシカシードル、在庫があるかぎりd'weLでも販売いたします。
ご注文・お届けについて -----------------------
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