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信州 伊那市の「農家のシードル」
カモシカシードル醸造所は、長野県伊那市横山にあり、お酒に適したリンゴを隣接した畑で自家栽培して仕込む、
長野初のシードル専門の醸造所です。
地元産にこだわり、醸造だけでなく自社栽培しているシードル用林檎は20品目以上。
海外のシードルが集うフジ・シードルチャレンジで最高位のグランプリを受賞するなど、味、実力が認められ、
今注目を浴びているシードルです。
カモシカシードル〈 プルミエール 甘口 2023 〉
| La 1ere saison Doux 2023 |
早生の品種「シナノレッド」、青リンゴの「グリーンスリーブス」「祝」をブレンドして作られています。
(2023年 収穫)
さわやかな飲み口の甘口シードルです。
Alc.7%
750ml | Doux 甘口
リンゴの酸味、甘み、さわやかな風味をしっかり感じられるシードルです。
瓶内発酵なので自然で細かな泡がたちます。
旬の品種を使った仕込み
リンゴの収穫の時期ごと、3回に分けてシードルを仕込んでいます。
リンゴの品種も一回ごとに違い、旬の品種を使い誕生します。
1シーズンに3度のそれぞれの味や風味を楽しめるのは、シードルがお好きな方にはたまらないですね。
dweLでは、収穫時期ごとに仕込まれたシードルを都度ご紹介しています。
二番目の中生種の「紅玉」をベースにしたシードルは、秋が深まる頃のシードル。
三番目の晩秋(晩生種)のシードルは「ふじ」をベースにしています。
ぜひキリッと冷やして、それぞれの味わいをお楽しみください。
商品詳細
内容量: 750ml
アルコール度数: 7%
ご注文・お届けについて -----------------------
納期:この商品は日付指定ができません。
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こちらの商品は、夏季「クール(冷蔵)」対応商品です。
シードルを複数同梱される場合は「クール便」にて発送いたします。
醸造所直送によるお届けとなります。
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あらかじめ、ご了承ください。