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【再販スタート】
「赤松とインディア・ペールエール（IPA）」6本セット
お待たせしました！ペッカリービール IPA 「赤松とインディア・ペールエール」が
再販されました。
苦味とコクの効いたビールは喉越し、風味の良さが心地よくくせになるビールです。
毎回人気の「赤松IPA」、ぜひこの機会にお楽しみください。
【赤松とインディア・ペールエール（IPA）】
ペッカリービール初のIPA
信州の森林に育つフレッシュな赤松の青い松ぼっくりが使用されており、信州らしい豊かな森を感じるIPAが生まれました。
ホップの効いた 香りと苦味が特徴のビアスタイル、インディアペールエール（IPA）の個性が活き、シトラスの清涼感が
加わった、ボタニカル感じるエールです。
＜商品詳細＞
原材料｜麦芽（外国製造）、ホップ、赤松の青まつぼっくり（長野県産）
ホップ｜Amarillo、Sabro、Chinook、Citra
スタイル｜IPA（インディア・ペールエール）
アルコール分｜７％
価格：715円/本 （税込）
ペッカリー クラフトビール
「赤松とインディア・ペールエール」6本セット
できるだけブルワーの手で栽培した麦やホップを使って作られており、大切に、愛情を注ぎ、こだわって誕生したビールです。
週末にはいつもと違う特別なビールで至福の時間を過ごしませんか？
それぞれの個性ある味わいをお楽しみください。
ペッカリービールは要冷蔵。酵母は瓶詰めしたあとも生きています。
冷蔵庫で保存し、美味しさを味わってください。
南アルプスの水、地元の原料にこだわったクラフトビールづくり
ペッカリービールは信州高遠町藤沢の山の中にある小さな醸造所。
ブルワー（ビール職人）の林さんが、南アルプスの水を使い、原材料の決定から仕込み、ラベリングまで、
すべての工程を手がけられてクラフトビールを作っています。
林さんはもともと農家を営んでおり、日本では珍しいバイオダイナミック農法という循環型農業を
いち早く取り入れています。
その持っている豊富な知識とノウハウを生かし、2018年、ビール造りを手がけ始めました。
自分では賄いきれない必要な原材料は輸入しながら、出来るだけ自分で栽培したり、地元の
有機農業の仲間から仕入れたり、環境に配慮した栽培方法で育った原材料を使ってビールを作って
います。
ビールは、麦芽、ホップ、水、酵母を主に使いますが、他に、フルーツやオレンジピールやコリアンダー
などのハーブなどを入れて、そのビールごとの味や風味の特徴を出すこともできます。
長野県産の農産物は豊かでおいしい、このことを生かし、農家さんから材料を仕入れ、この地だから
できるビールを醸しています。
おいしいものが大好きなブルワーが作るビールは、どの種類も一緒に食すものとの相性が良く、
それぞれの味や風味の個性がより引き立ち、くせになるビール。
ぜひ飲み比べて、楽しんでください。
ご注文・お届けについて --------------------
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