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2018年誕生！ 特別なクラフトビールで至高のひと時を！
鮮やかでかわいいラベルが目を引く、
ペッカリークラフトビール。
信州高遠町（伊那市）で、原材料にこだわって誕生した新星クラフトビールです。
この気になるラベルは野生のブタ「ペッカリー」。 思わず目をとめてしまいます。
ペッカリビール " オハヨー・ホワイトエール "_Ohayo White Aile 330ml 6本セット
オハヨー・ホワイトエールは、飲み口さわやかなフルーティーなホワイトエール。
ビールが苦手な方にも、もちろん夜にも。
伊那谷産の無農薬栽培の小麦とコリアンダーを使い、オレンジの香りがさわやかなホワイトエールです。
「朝から飲める」をイメージコンセプトに、地元のイベント”いなまち朝マルシェ”とコラボして誕生しました。
休日に、お昼間から家でゆっくりビールを楽しもう、そんな至福のひとときにぴったりなビールです。
ペッカリービールは、ほかにも4種類。
それぞれ個性があり、香り、味わい、喉ごしを楽しめます。
食事との相性も抜群です。
できるだけブルワーの手で栽培した麦やホップを使って作られており、大切に、愛情を注ぎ、こだわって誕生したビールです。
週末には特別なビールを！ ぜひ味わっていただきたいビール。
ペッカリービールは要冷蔵。酵母は瓶詰めしたあとも生きています。
冷蔵庫で保存し、美味しさを味わってください。
南アルプスの水、地元の原料にこだわったクラフトビールづくり
ペッカリービールは信州高遠町藤沢の山の中にある小さな醸造所。
ブルワー（ビール職人）の林さんが、南アルプスの水を使い、原材料の決定から仕込み、ラベリングまで、すべての工程を手がけられてクラフトビールを作っています。
林さんはもともと農家を営んでおり、日本では珍しいバイオダイナミック農法という循環型農業をいち早く取り入れています。
その持っている豊富な知識とノウハウを生かし、2018年、ビール造りを手がけ始めました。
自分では賄いきれない必要な原材料は輸入しながら、出来るだけ自分で栽培したり、地元の有機農業の仲間から仕入れたり、環境に配慮した栽培方法で育った原材料を使ってビールを作っています。
ビールは、麦芽、ホップ、水、酵母を主に使いますが、他に、フルーツやオレンジピールやコリアンダーなどのハーブなどを入れて、そのビールごとの味や風味の特徴を出すこともできます。
長野県産の農産物は豊かでおいしい、このことを生かし、農家さんから材料を仕入れ、この地だからできるビールを醸しています。
地元の伝統野菜を使ったり、その野菜にあった相性のいい地元のフルーツやハーブを用いたり。
面白くあり、かつ味わい深いビール目指す林さんの探究心は尽きません。
おいしいものが大好きなブルワーが作るビールは、どの種類も一緒に食すものとの相性が良く、それぞれの味や風味の個性がより引きたち、くせになるビール。
これからますますビールが美味しくなる季節！
ぜひ飲み比べて、楽しんでください。
4タイプを詰め合わせたセットもおすすめです。
おすすめ飲み比べセット
商品詳細
オハヨー・ホワイト・エール 6本入り/箱
原材料：麦芽、小麦（七草農場・伊那市）、ホップ、オレンジピール（無茶々園・愛媛）、コリアンダー（ナチュラルセンス・箕輪町）
環境に配慮し栽培された原料を使用しています。
内容量： 330ml
アルコール度数： 5%
保存方法：要冷蔵
発送：チルド発送
ご注文・お届けについて -----------------------
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