暮らしをゆたかにする良いものを・・・

長く飽きずに気に入って使えるような、ほんとうのもの。日本や世界にある良いもの、おいしいもの。 d'weL-ディウェル-ではそんな、自分の暮らしに取り入れたいものを選んでご紹介しています。


私たちは長い間、薪ストーブやBBQグリル、お庭の道具などを輸入して日本に広める仕事をしています。 国内外にいるパートナーも似た価値観を持ち、サスティナブルな火のある暮らしを楽しむことを考えています。 この恵まれたパートナーシップを通じて日々受ける刺激を活かし、いろんな分野のことやものを発信していきたいと思いますので、ぜひお付き合いください。



 
ペッカリービール " FIONA "_Honey Pale Ale 330ml, 6本入り 【PECCARY BEER】
ペッカリービール " FIONA "_Honey Pale Ale 330ml, 6本入り 【PECCARY BEER】
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  • 商品コードPB-FIONA-6
  • 製造元信州伊那市高遠町
  • 原産地
  • 定価(税別)のところ
  • 販売価格(税込)¥3,300
  • ポイント0ポイント進呈
  • 数量
 

⚠ 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上であることが確認できない場合にはご購入いただけません。
注文手続きにて、生年月日を入力いただきます。



 
この商品はメーカーからの直送となります。他のd'weL商品と同梱、納期の日付指定ができません。

                               



2018年誕生!  特別なクラフトビールで至高のひと時を!

鮮やかでかわいいラベルが目を引く、ペッカリークラフトビール
信州高遠町(伊那市)で、原材料にこだわって誕生した新星クラフトビールです。

この気になるラベルは野生のブタ「ペッカリー」。 思わず目をとめてしまいます。



ペッカリービール " FIONA "_ Honey Pale Ale 330ml 6本セット

FIONA <フィオナ>は、上伊那産の天然ハチミツを使用した華やかでコクのあるペールエール。
モルトの味わい深さが特徴のビールです。

ほんのり甘くさわやかなペールエール、かつ、しっかりとコクがあるから味深さも感じられます。
心も体も満たされ、充実した気分に。



ハチミツを使ったビールを作るきっかけなったのは、ビール造りを住み込みで手伝ってくれた、Fionaのリクエストから。
彼女と出来上がったビールをイメージし、華やかで、元気な赤いラベルを合わせました。



自分の名前がビールの名前になるなんて、すごく特別で嬉しいでしょうね。


ペッカリービールは、ほかにも4種類。
それぞれ個性があり、香り、味わい、喉ごしを楽しめます。
食事との相性も抜群です。



できるだけブルワーの手で栽培した麦やホップを使って作られており、大切に、愛情を注ぎ、こだわって誕生したビールです。


週末には特別なビールを! ぜひ味わっていただきたいビール。
 
ペッカリービールは要冷蔵(約5℃)。酵母は瓶詰めしたあとも生きています。
冷蔵庫で保存し、美味しさを味わってください。

 



中央アルプスの水、地元の原料にこだわったクラフトビールづくり

ペッカリービールは信州高遠町藤沢の山の中にある小さな醸造所。
ブルワー(ビール職人)の林さんが、南アルプスの水を使い、原材料の決定から仕込み、ラベリングまで、すべての工程を手がけられてクラフトビールを作っています。

林さんはもともと農家を営んでおり、日本では珍しいバイオダイナミック農法という循環型農業をいち早く取り入れています。
その持っている豊富な知識とノウハウを生かし、2018年、ビール造りを手がけ始めました。
自分では賄いきれない必要な原材料は輸入しながら、出来るだけ自分で栽培したり、地元の有機農業の仲間から仕入れたり、環境に配慮した栽培方法で育った原材料を使ってビールを作っています。





ビールは、麦芽、ホップ、水、酵母を主に使いますが、他に、フルーツやオレンジピールやコリアンダーなどのハーブなどを入れて、そのビールごとの味や風味の特徴を出すこともできます。
長野県産の農産物は豊かでおいしい、このことを生かし、農家さんから材料を仕入れ、この地だからできるビールを醸しています。

地元の伝統野菜を使ったり、その野菜にあった相性のいい地元のフルーツやハーブを用いたり。
面白くあり、かつ味わい深いビール目指す林さんの探究心は尽きません。




おいしいものが大好きなブルワーが作るビールは、どの種類も一緒に食すものとの相性が良く、それぞれの味や風味の個性がより引きたち、くせになるビール。

これからますますビールが美味しくなる季節!
ぜひ飲み比べて、楽しんでください。

     4タイプを詰め合わせたセットもおすすめです。 おすすめ飲み比べセット 


                商品詳細                

フィオナ・ハニーペールエール  6本入り/箱

材料:麦芽、ホップ(アメリカ産)、ハチミツ(伊那谷産)
環境に配慮し栽培された原料を使用しています。

内容量:  330ml
アルコール度数:  6%

保存方法:要冷蔵

発送:チルド発送


ご注文・お届けについて -----------------------
納期:この商品は日付指定ができません。
※お支払いはクレジットカードのみとなります。


セットを複数ご注文いただいた場合、6本入りの箱ではなく、まとめてお送りする荷姿での送料をご案内しております。
(送料がお安くなるため)

醸造所直送によるお届けとなります。
他のd'weL商品と併せてご注文いただいた場合、別途送料がかかります。
あらかじめ、ご了承ください。

この商品はチルド発送となります。



酒類販売管理者標識
酒類販売場の名称及び所在地 d'weL
長野県伊那市高遠町上山田2435
酒類販売管理者の氏名 三ツ井 陽一郎
酒類販売管理研修受講年月日 令和2年7月8日
次回研修の受講期限 令和5年7月7日
研修実施団体名 伊那小売酒販組合