CONE Charcoal Grill｜ホーファッツ/コーン・チャコールグリル 【hoefats】

                             

ドイツ生まれのBBQツールブランド、höfats（ホーファッツ）から

世界初、直接火の調整を可能にした炭グリル
高い位置で焚き火も堪能できる

CONE Charcoal Grill <コーン・チャコールグリル>

höfatsの中で一番のハイエンドなグリル、CONE＜コーン＞。
ドイツのBBQツールブランド、höfats（ホーファッツ）は、BBQグリルや焚き火台などを手がけ、上質な素材と
優れた機能性を備えたアイテムを展開、遊びごころのあるデザインが国内外で最注目されるブランド
です。





コーン・チャコールグリルは世界で初めて、直接火の調整を可能にしたグリル。
ハンドルを動かすだけで、炭グリッドからグリルまでの距離と給気を調節し、火の熱量を3段階コントロールできます。


本体高さはリッド（蓋）を含め1050mm。食材を調理するグリルの位置は約85cmで使いやすい高さです。



dld「火暮らしフェス クッキング動画」で、ビストロアオクビ 鴨川知征さんがご紹介中です！




＊ 音声が流れます





頑丈なクッキンググリッド
本体には2枚のクッキンググリル網がついています。（取り外し可能）
φ46cm（円形）のクッキンググリル網は、折りたたみ式。クリーニングや、炭の追加も簡単です。　（食洗機使用可）

上の段に保温用にも使えるφ50cmのクッキングリル（半円型）がセットされています。
調理済みの食べ物を保温したり、魚や野菜の調理に。（食洗機使用可）




美しいデザイン
洗練されたデザイン、ボディーはすべてステンレススチールを採用。

細部にわたるクオリティーの高さと美しさが際立ちます。
リッド（蓋）は温度計付き。350℃/660°Fまで測れます。

   




食材を美味しく仕上げる！  注目すべき機能と仕組み


レバーを動かして、炭火（炭グリッド）からクッキンググリル網の距離と給気の量を変えることができ、
料理の状況により熱量を調節できます

　　　　　　　　1　　　　　　　　　　　　　2　　　　　　　　　　　　　3

火の熱量は3段階。

火の勢いを強くしたい時は、レバーは一番高い位置で。 （図3）
炭火（炭のグリッド）と食材が近い状態になります。
給気量もMAXな状態です。

レバーが中間の時は、炭と食材との距離、給気の量も中間になります。（図2）

レバーが低い位置の時は、食材が炭から離れている状態です。（図1）
最小火力となり、給気の量も最小になります。

　　　　　　　　　　　　　　


リッド（蓋）を閉めれば食材にまんべんなく火を通すことができ、また半分開いた状態にすることもできます。
リッドが熱反射板となり、クッキンググリッド上の食材を確認しながら調理が可能。
保温するのにも役立ちます。




クッキンググリッドを外せばファイヤーピットとしても大活躍！
灰グリッドを高い位置にセットすれば、きれいな炎が堪能できます。

＜商品詳細＞
CONE本体サイズ：W600 x D600 x H1050mm
重さ：17kg　　
材質：ステンレススチール
価格：187,000円（税込）


 魅力ある高品質なオプション
CONEは、より調理を楽しめるようオプションにもこだわっています。
＊ オプションは別売です。
 

■ Board（CONE用ボード）
コーンの脇に取り付けられるボード。
皿や調理器具、食材を置くのに便利。
素材は耐久性の高いバンブー（竹）でまな板としても使用でき、取り付け取り外しが簡単です。

　 ＊1枚ずつの販売になります。 （価格:19,800円/税込）

両脇にそれぞれつけて使えばよりかっこよく、使い勝手も抜群！




 　


 

材質：バンブー　　価格：19,800円（税込） 


■ Cast Iron Grid （CONE専用 鋳物グリッド）
　
溝が深く、余分な脂が落ちるため、ヘルシーに肉が焼ける専用グリル。
滴下板もついており、肉汁の多い肉やマリネなどの調理にも安心して利用できます。
折りたたみも可能です。

  
サイズ：φ460mm x H20mm　/　重さ：6.3kg
材質：鋳鉄（グリル）、ステンレススチール（滴下板）　　価格：33,000円（税込） 
 　

■ Cover （CONE専用カバー）
CONEを保護するためのカバー。
ハイテクジッパーと組み合わせたナイロンとポリエステルの防水素材で、汚れや湿気から保護します。
重さ：600g  　材質：ポリエステル、ナイロン　　価格：17,600円（税込）　　

　　　　



調理可能なスペースは合計2375㎠もあり、直径55cmサイズのグリルと同等。
ビッグな調理面積です。
集まった仲間と美味しい時間を満喫できることまちがいなし！

BBQ大国でもあるドイツ。 höfatsのこだわりがつまった一台です。