暮らしをゆたかにする良いものを・・・

長く飽きずに気に入って使えるような、ほんとうのもの。日本や世界にある良いもの、おいしいもの。 d'weL-ディウェル-ではそんな、自分の暮らしに取り入れたいものを選んでご紹介しています。


私たちは長い間、薪ストーブやBBQグリル、お庭の道具などを輸入して日本に広める仕事をしています。 国内外にいるパートナーも似た価値観を持ち、サスティナブルな火のある暮らしを楽しむことを考えています。 この恵まれたパートナーシップを通じて日々受ける刺激を活かし、いろんな分野のことやものを発信していきたいと思いますので、ぜひお付き合いください。


 
CONE Charcoal Grill|ホーファッツ/コーン・チャコールグリル 【hoefats】
CONE Charcoal Grill|ホーファッツ/コーン・チャコールグリル 【hoefats】
CONE Charcoal Grill|ホーファッツ/コーン・チャコールグリル 【hoefats】
CONE Charcoal Grill|ホーファッツ/コーン・チャコールグリル 【hoefats】
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CONE Charcoal Grill|ホーファッツ/コーン・チャコールグリル 【hoefats】

CONE Charcoal Grill|ホーファッツ/コーン・チャコールグリル 【hoefats】

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  • 製造元ドイツ
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種類

選択
CONE Charcoal grill(本体)
専用ボード (19,800円)
専用ヘルスグリル網 ( 33,000円)
専用カバー (17,600円)




ドイツ生まれのBBQツールブランド、höfats(ホーファッツ)から

世界初、直接火の調整を可能にした炭グリル
高い位置で焚き火も堪能できる


CONE Charcoal Grill <コーン・チャコールグリル>

höfatsの中で一番のハイエンドなグリル、CONE<コーン>
ドイツのBBQツールブランド、höfats(ホーファッツ)は、BBQグリルや焚き火台などを手がけ、上質な素材と
優れた機能性を備えたアイテムを展開、遊びごころのあるデザインが国内外で最注目されるブランド
です。





コーン・チャコールグリルは世界で初めて、直接火の調整を可能にしたグリル。
ハンドルを動かすだけで、炭グリッドからグリルまでの距離と給気を調節し、火の熱量を3段階コントロールできます。


本体高さはリッド(蓋)を含め1050mm。食材を調理するグリルの位置は約85cmで使いやすい高さです。



dld「火暮らしフェス クッキング動画」で、ビストロアオクビ 鴨川知征さんがご紹介中です!




* 音声が流れます





頑丈なクッキンググリッド
本体には2枚のクッキンググリル網がついています。(取り外し可能)
φ46cm(円形)のクッキンググリル網は、折りたたみ式。クリーニングや、炭の追加も簡単です。 (食洗機使用可)

上の段に保温用にも使えるφ50cmのクッキングリル(半円型)がセットされています。
調理済みの食べ物を保温したり、魚や野菜の調理に。(食洗機使用可)




美しいデザイン
洗練されたデザイン、ボディーはすべてステンレススチールを採用。

細部にわたるクオリティーの高さと美しさが際立ちます。
リッド(蓋)は温度計付き。350℃/660°Fまで測れます。

    




食材を美味しく仕上げる!  注目すべき機能と仕組み


レバーを動かして、炭火(炭グリッド)からクッキンググリル網の距離と給気の量を変えることができ
料理の状況により熱量を調節できます

        1             2             3

火の熱量は3段階。

火の勢いを強くしたい時は、レバーは一番高い位置で。 (図3)
炭火(炭のグリッド)と食材が近い状態になります。
給気量もMAXな状態です。

レバーが中間の時は、炭と食材との距離、給気の量も中間になります。(図2)

レバーが低い位置の時は、食材が炭から離れている状態です。(図1)
最小火力となり、給気の量も最小になります。

リッド(蓋)を閉めれば食材にまんべんなく火を通すことができ、また半分開いた状態にすることもできます。
リッドが熱反射板となり、クッキンググリッド上の食材を確認しながら調理が可能。
保温するのにも役立ちます。




クッキンググリッドを外せばファイヤーピットとしても大活躍!
灰グリッドを高い位置にセットすれば、きれいな炎が堪能できます。

<商品詳細>
CONE本体サイズ:W600 x D600 x H1050mm
重さ:17kg  
材質:ステンレススチール
価格:187,000円(税込)


 魅力ある高品質なオプション
CONEは、より調理を楽しめるようオプションにもこだわっています。
* オプションは別売です。
 

■ Board(CONE用ボード)
コーンの脇に取り付けられるボード。
皿や調理器具、食材を置くのに便利。
素材は耐久性の高いバンブー(竹)でまな板としても使用でき、取り付け取り外しが簡単です。

  *1枚ずつの販売になります。 (価格:19,800円/税込)

両脇にそれぞれつけて使えばよりかっこよく、使い勝手も抜群!




  


 
サイズ:W400mm x L310mm x H20mm / 重量:1.5kg
材質:バンブー  価格:19,800円(税込) 


■ Health Grid (CONE専用ヘルスグリッド)
 
溝が深く、余分な脂が落ちるため、ヘルシーに肉が焼ける専用グリル。
滴下板もついており、肉汁の多い肉やマリネなどの調理にも安心して利用できます。
折りたたみも可能です。

   
サイズ:φ460mm x H20mm / 重さ:6kg
材質:鋳鉄(グリル)、ステンレススチール(滴下板)  価格:33,000円(税込) 

  

■ Cover (CONE専用カバー)
CONEを保護するためのカバー。
ハイテクジッパーと組み合わせたナイロンとポリエステルの防水素材で、汚れや湿気から保護します。
重さ:600g   材質:ポリエステル、ナイロン  価格:17,600円(税込)  

     



調理可能なスペースは合計2375㎠もあり、直径55cmサイズのグリルと同等。
ビッグな調理面積です。
集まった仲間と美味しい時間を満喫できることまちがいなし!

BBQ大国でもあるドイツ。 höfatsのこだわりがつまった一台です。





 

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