はじめてのストウブ

STAUB（ストウブ）の鍋を使ったレシピ本。

STAUB（ストウブ）はフランス生まれ。
素材をおいしく仕上げてくれるお鍋です。
蒸す、焼く、ゆでる、煮る、炊く・・・どれも得意。
そんなストウブを使って、野菜・肉・魚介・豆・米それぞれの素材本来の甘みや旨みを味わえるよう、シンプルに楽しめるレシピを紹介！
毎日のおかずやおつまみに役立ちます。
 
目次

1. 1 野菜のレシピ

　焼くー焼きキャベツ
　蒸すーにんじんラベ　ほか

2. 2 肉のレシピ

　ゆでるーゆで塩豚
　蒸すー塩蒸し鶏　ほか

3. 3 魚のレシピ

　さっと焼いて蒸すーいかのまるごとしょうゆ焼き
　じっくり煮るーたこのだし煮　ほか

4. 4 ごはんのレシピ

　雑穀ごはんのおにぎり
　しらすとクレソンのおにぎり　ほか

5. 5 豆のレシピ

　レンズ豆のサラダ
　ひよこ豆とほうれん草のカレー　ほか
 
・発売日：2012年9月
・著者：みないきぬこ
・出版社：池田書店
・サイズ：A5判
・ページ数：127P
・ISBN：978-4-262-12983-9 
・1,375円（税込）